Листья в свежем и сухом виде используют в салаты (зеленые овощные, рыбные, мясные, картофельные), мясные и рыбные супы, борщи и куриные бульоны, а также в соусы к рыбе и ракообразным.
Хорошо гармонирует эстрагон с отварной и особенно томленой рыбой. Эстрагон в свежем виде закладывают непосредственно перед подачей блюда, в сухом -за 1-2 минуты до готовности.
Свежим эстрагоном можно также натирать мясо и дичь перед приготовлением.
ЭСТРАГОН
СМЕСИ, ИЛИ КОМБИНАЦИИ ПРЯНОСТЕЙ
Наряду с отдельными пряностями, которые порознь или в разных сочетаниях закладывают в пищу в процессе или в конце ее приготовления, в кулинарии применяются также сложные или составные пряности (смеси), заготавливаемые заранее из строго определенного числа компонентов, сочетаемых в строго неизменных пропорциях. Эти составные пряности представляют собой либо порошкообразную, либо пастообразную однородную смесь с собственным о
Электронная медицинская библиотека
на сайте LIBFOR.RU. Также предлагаем
Технологи пищевой промышленности в Японии обнаружили много важной информации относительно применения стевии при переработке продуктов.
Прежде всего, стевиозид и другие экстракты стевии относительно устойчивы к тепловой обработке по сравнению с другими естественными и синтетическими суперподсластителями. Одно из исследований в 1997 году показало очень низкие уровни разложения при разнообразных условиях рН, когда стевиозид нагревали до 100 °С в течение двадцати четы
библиотека
для всех посетителей LIBFOR.RU. Читаем подборку статей
Фактически во всех случаях хронического запора почти всегда бывает колит.
При колите, сопровождающем воспаление подвздошной кишки (илеит), или при язвенном колите может быть диарея (понос) или диарея, чередующаяся с запорами. Спазм толстого кишечника почти всегда присутствует при колите, и почти всегда имеет место ослабление, опущение толстого кишечника - энтероптоз, причем энтероптоз может быть без слизи и слизь без энтероптоза. Но обычно они сосуществуют. Спастический запор, видимо, является постоянным спутником одн
Добро пожаловать на сайт, на котором собраны тысячи книг для свободного скачивание. Предлагаем Вашему вниманию огромную подборку книг по разным темам.
В этой части библиотеки LIBFOR.RU Вы можете скачать книгу "Воспоминания", Бунин Иван.
Здесь же Вы можете ознакомиться со случайным отрезком из данного произведения. Данная книга добавлена в нашу Онлайн Библиотеку 2004-08-26. Книга "Воспоминания"
относится к разделу "Мемуары".
Кроме жанра "Мемуары" есть Вы можете подобрать для себя любую книгу из нескольких десятков разделов, навигация по которым располагается справа.
Скачать другие книги автора Бунин Иван можно ознакомившись с ними в нижней части страницы, либо с помощью поиска по Электронной Библиотеки.
Если книга "Воспоминания" Бунин Иван Вам не понравится, тогда можно выбрать для чтения любую другую книгу,
используя для этого навигацию по буквам. библиотека
на сайте LIBFOR.RU. Книгу "Воспоминания" раздела "Мемуары"
скачали у нас уже 155 раз. Приятного чтения.
народ, для котораго крушенiе старой власти оказалось неожиданным "чудом".
Революцiя предполагает волю. Была ли воля? Со стороны кучки...
И в iюлe того же года писал о том же:
-- Германскiя деньги и агитацiя огромны... Ночь, на улицe галдеж,
хохот...
Через нeкоторое время он, как извeстно, впал в нeкiй род помeшательства
на большевизмe, но это ничуть не исключает правильности того, что он писал о
революцiи раньше. И я привел его сужденiя о ней не с политической цeлью, а
затeм, чтобы сказать, что та "революцiя", которая началась в девяностых
годах в русской литературe, была тоже нeкоторым "неожиданным чудом", и что в
этой литературной революцiи тоже было с самаго ея начала то хулиганство, то
отсутствiе мeры, тe трюки, которые напрасно Блок приписывает одному Алексeю
Толстому, были и впрямь "завитки вокруг пустоты". Был в свое время и сам
Блок грeшен 36 на счет этих "завитков", да еще каких! Андрей Бeлый,
употребляя для каждаго слова большую букву, называл Брюсова в своих писанiях
"Тайным Рыцарем Жены, Облеченной в Солнце". А сам Блок, еще раньше Бeлаго, в
1904 году, поднес Брюсову книгу своих стихов с такой надписью:
Законодателю русскаго стиха,
Кормщику в темном плащe,
Путеводной Зеленой Звeздe, --
меж тeм, как этот "Кормщик", "Зеленая звeзда", этот "Тайный Рыцарь Жены,
Облеченный в Солнце", был сыном мелкаго московскаго купца, торговавшаго
пробками, жил на Цвeтном бульварe в отеческом домe, и дом этот был настоящiй
уeздный, третьей гильдiи купеческiй, с воротами всегда запертыми на замок, с
калиткою, с собакой на цeпи во дворe. Познакомясь с Брюсовым, когда он был
еще студентом, я увидeл молодого человeка, черноглазаго, с довольно толстой
и тугой гостиннодворческой и скуласто-азiатской физiономiей. Говорил этот
гостинодворец, однако, очень изысканно, высокопарно, с отрывистой и гнусавой
четкостью, точно лаял в свой дудкообразный нос и все время сентенцiями,
тоном поучительным
Гуревич Георгий / В зените у тишины. Сейчас за тишиной надо ехать в Карелию, километров
за двести. На двести километров от города под каждым кустом бутылки и
консервные банки. И тут еще ваша мечта о насосах, выпи
Пайпер Генри / Министерство беспорядков . Человеку, которого я послал в
университет, полковнику Хандросану, удалось уговорить студентов вернуться
на стадион и продолжить митинг под защитой жандармов.
- Вероятно, полковник - неплохо
Истархов Владимир / Удар русских богов аве 5) и покажем полную порочность христова учения, а пока
порассуждаем по поводу того, что Христос совершил.
Вообще весь этот ажиотаж вокруг христова спасения поражает своей
глупо
Берман Александр / Среди стихий советы,
предлагать свою помощь, когда его не просили, возражать, когда его
упрекали. К тому же проявилась его способность быстрее всех передвигаться и
медленнее всех уставать. Вэм уже не г
Кнэйк Ричард / Герой I: Легенда о Хуме о он также не мог позволить минотавру напасть на
беженцев.
Хотя Кэз опустил руку, выглядел он воинственно. Беженцы видели только
монстра, и тот угрожал им. Они вспомнили свои разрушен