ЛОВКОСТЬ, СНОРОВКА, "ЛЕГКАЯ РУКА"
Эти качества чаще всего бывают врожденными.
Но их можно и приобрести тренировкой и... знаниями. Работая с пряностями, надо хорошо ориентироваться в их ассортименте, хранить их на специальной полке, лучше всего в банках с яркими цветными этикетками.
У опытного кулинара движения бывают легкими, точными и безошибочными, Глаз наметан так, что сразу угадывает нужную меру.
ЗНАНИЕ МЕРЫ, КОЛИЧЕСТВА, НОРМ
Главное - не переперчить! Это значит, что вы должны придать блюду только необходимое, достаточное количество аромата так, чтобы пряность и присутствовала в блюде и одновременно не забивала естественный вкус продукта, а лишь оттеняла или усиливала его. Если же в блюдо введено несколько пряностей, то их сочетание должно быть столь тонко и неуловимо, чтобы только вы могли бы перечислить, какие пряности употребили. Следовательно, искусство состоит в
Книга васильева скачать
на сайте LIBFOR.RU. Также предлагаем
, вода - 1,5 л, растительное масло - 2 ст.
ложки, соль по вкусу, перец болгарский, перец горошек - 3 г.
Репу отделить от листьев. Почистить, помыть, натереть на крупной терке, листья промыть, порубить, добавить к тертой репе, залить кипятком, добавить соль, довести до кипения. Охладить. Добавить хлеб, лук, мелко нашинкованный перец болгарский, заправить маслом.
Репа сырая
Среднего размера репа - 2-3 шт., морковь - 1 корнеплод, яблоко, 3%-ный уксус - / ст. ложка, конопляное масло - 2-3 ст. ложки, зеленый лук, соль и
Скачать книгу спас
для всех посетителей LIBFOR.RU. Читаем подборку статей
Но тут есть один секрет.
Когда мы делаем вдох, вместе с воздухом в альвеолы поступают крошечные молекулы воды. Обладая свойством притягиваться друг к другу, они соединяются и образуют водную оболочку, которая покрывает внутреннюю поверхность "воздушных мешочков".
Сила, которая притягивает молекулы воды друг к другу, называется "поверхностным натяжением воды". Она воздействует на стенки альвеол, заставляя их сжиматься.
Сила поверхностного натяжения воды внутри "воздушных меш
Добро пожаловать на сайт, на котором собраны тысячи книг для свободного скачивание. Предлагаем Вашему вниманию огромную подборку книг по разным темам.
В этой части библиотеки LIBFOR.RU Вы можете скачать книгу "Дик Саймон 1_2.", Ахманов Михаил.
Здесь же Вы можете ознакомиться со случайным отрезком из данного произведения. Данная книга добавлена в нашу Онлайн Библиотеку 2002-05-07. Книга "Дик Саймон 1_2."
относится к разделу "Фентези".
Кроме жанра "Фентези" есть Вы можете подобрать для себя любую книгу из нескольких десятков разделов, навигация по которым располагается справа.
Скачать другие книги автора Ахманов Михаил можно ознакомившись с ними в нижней части страницы, либо с помощью поиска по Электронной Библиотеки.
Если книга "Дик Саймон 1_2." Ахманов Михаил Вам не понравится, тогда можно выбрать для чтения любую другую книгу,
используя для этого навигацию по буквам. Скачать книгу спас
на сайте LIBFOR.RU. Книгу "Дик Саймон 1_2." раздела "Фентези"
скачали у нас уже 114 раз. Приятного чтения.
надменно
вскинул лохматую голову, поискал что-то взглядом в листве и вдруг рассмеялся. -
Пинь-ча! Дик - пинь-ча!
Золотисто-алый воробей на его плече протестующе чирикнул, вторая девочка,
с косой, ткнула Цора локотком в бок и принялась что-то гневно выговаривать ему,
но мальчишка не слушал - тянул руку к крыше веранды и радостно вопил:
- Пинь-ча! Сайд этори пинь-ча, калавау тере!
- Пинь-ча? Что еще за пинь-ча? - повторил Дик, в недоумении уставившись на
черноглазую Чию. Она потупилась, тяжело вздохнула - будто в чем-то была
виновата перед гостем, и махнула тонкой рукой, показывая вверх.
Дик обернулся и поднял взгляд. На кровле веранды, под пятипалыми листьями,
у самого флагштока с голубым знаменем, сидел маленький рыжеватый зверек,
похожий то ли на белку, то ли на обезьянку с вытянутой любопытной мордочкой.
Пожалуй, больше на белку: ушки у него были остроконечными, хвост - изогнутым и
пушистым, а крохотные темные глазки поблескивали как две бусинки. И было у
этого зверька всего четыре конечности, а не шесть лап и не шесть ног, как у
всех прочих обитателей Тайяхата. Только четыре, как у самого Дика.
Ладошка черноокой Чии еще лежала на его груди. Он сбросил хрупкие теплые
пальцы, затем решительно отодвинул девочку и шагнул вперед. Конечно, у этого
тайского паренька вдвое больше кулаков, но можно ли считать, что они крепче и
увесистей? Дик в том сомневался, а всякое сомнение он привык проверять опытом.
На долю секунды лицо Саймона-старшего явилось перед ним, и Дик услышал
строгий голос: "Ты не должен им уступать! Не должен уступать ни в чем!" И тут
же рокочущий бас Чочинги напомнил, что схватка должна быть честной и что в
Чимаре нельзя резать противнику пальцы и уши.
- Эй, лохматый! Отдай-ка братишке воробья! С воробьями я не дерусь, -
сказал Дик, сжал кулаки и ринулся в битву.
* * *
КОММЕНТАРИИ МЕЖДУ СТРОК
- У твоего сына сердце бойца, - сказал Чочинга, разглядывая
Тополь Эдуард / Китайский переезд м Айком
Эйзенхауэром. Но выпорол не за то, что Робин разобрал эту игрушку, а за
то, что он собрал ее без трех "лишних" частей! Хороший, красивый памятник
он поставит мистеру Адамсу!..
Впроче
Чейни Питер / Сети дьявола ((Слим Каллаган 2.) ски. Отпив пару глотков,
он протянул ее Келлсу.
- Расскажи мне все, что знаешь об Азельде, Монти, - попросил Каллаган.
Келлс тяжело пошевелился в кресле. Он достал сигарету и закурил.
- Мне
Пикуль Валентин / Нечистая сила .
Играл в прятки. Прятки так прятки, - согласился Шереметев, огорченно
вздыхая. - Но смею думать, что когда человеку с усами пошло уже на третий
десяток жизни, мне кажется, что он мог бы
Гергенредер Игорь / Дайте руку королю ый, а?!
В институт попал благодаря какой-то случайности. Здесь все ему нравится
невыразимо.
13
А Киря приехал из Орла.
- Поэтому, - сказал Скрип, - у тебя брови... орлиные.
-
Бальзак Оноре де / Отец Горио мелочных поступков. Вдова, пустив в
ход все женское коварство, стала изобретать тайные гонения на свою жертву.
Для начала она урезала все лишнее, что было ею введено в общий стол.
- Никаких корн