Для местных пряностей, наоборот, характерно применение в основном в свежем виде, употребление на месте или вблизи места производства.
Причем отличия в характере потребляемой части имеют более существенное значение, так как влияют на длительность хранения и транспортировку, а тем самым и на степень распространенности в кулинарном производстве. Поэтому местные пряности подразделяются на пряные овощи и пряные травы.
Пряные овощи распространены гораздо шире географически, почти повсеместно, и находят более широкое применение в кулинарии, чем пряные травы. Пряные овощи относятся исключительно к культурным растениям.
Волгоградская областная библиотека
на сайте LIBFOR.RU. Также предлагаем
авт.
)
3 По сравнению с Западной Европой в России, лежащей на полпути из Азии в Европу, цены на ходовые пряности были сравнительно невысокими. В Москве в конце XVI - начале XVII века килограмм черного перца стоил примерно 25 рублей (в пересчете на современные деньги), а килограмм имбиря 40 рублей, в то время как килограмм кардамона стоил 185 рублей, а килограмм шафрана 600 рублей (Прим. авт. ).
4 В то же время на Востоке, где домашняя кухня по сей день занимает доминирующее положени
Электронная библиотека читать
для всех посетителей LIBFOR.RU. Читаем подборку статей
Существует много причин, которые меняются в зависимости от места и времени.
Невежество, порочное окружение, нищета, умственная отсталость, праздность, любовь к роскоши, соблазн, страстность - это всего лишь некоторые из самых очевидных причин. Многие склонны к этому от рождения или так воспитаны своими матерями - проститутками. Всегда и в самых разных условиях алкоголизм готовит почву для проституции. Из-за искусственных препятствий для полового удовлетворения единственная возможность половой жизни для м
Добро пожаловать на сайт, на котором собраны тысячи книг для свободного скачивание. Предлагаем Вашему вниманию огромную подборку книг по разным темам.
В этой части библиотеки LIBFOR.RU Вы можете скачать книгу "Место", Никулина Майя.
Здесь же Вы можете ознакомиться со случайным отрезком из данного произведения. Данная книга добавлена в нашу Онлайн Библиотеку 2002-04-06. Книга "Место"
относится к разделу "Драма".
Кроме жанра "Драма" есть Вы можете подобрать для себя любую книгу из нескольких десятков разделов, навигация по которым располагается справа.
Скачать другие книги автора Никулина Майя можно ознакомившись с ними в нижней части страницы, либо с помощью поиска по Электронной Библиотеки.
Если книга "Место" Никулина Майя Вам не понравится, тогда можно выбрать для чтения любую другую книгу,
используя для этого навигацию по буквам. Электронная библиотека читать
на сайте LIBFOR.RU. Книгу "Место" раздела "Драма"
скачали у нас уже 88 раз. Приятного чтения.
симовой даче.
Прабабушка ушла из дому с ночи. Максимова дача тогда была далеко
за городом. От Балаклавской дороги сворачивала по степи хорошая
проселочная - прямо к парадному подъезду. Но прабабушка пошла не
по дороге, а по степи, с северной стороны. Дача,
благоустроенная, богатая усадьба с парком, прудами и водопадами,
целиком умещается в низинке, в обширной круглой чаше и не видна
ниоткуда - ни с дороги, ни со степи. Можно десять раз пройти
мимо, ничуть не подозревая, что рядом - только вниз посмотри -
находится она, Максимова дача - вода, цветники, тенистые поляны,
гроты. Так вот прабабушка пошла с северной стороны, туда от
усадьбы нет ни дороги, ни выхода, редко посаженные деревья
террасами поднимаются вверх, а на самой верхней деревьев уже нет
- только низкие кусты и каменные выступы, вроде маленьких скал.
В этих камнях она и укрылась и видела сверху, как внизу по
дороге прошла неровная растянутая колонна, и солдаты, словно
догоняя, пробежали за ней следом. Того места, где колонну
остановили, сверху не было видно, но прабабушка слышала, как
мерно и нестрашно застучал пулемет и потом - не скоро - солдаты
пошли по дороге в обратную сторону, к воротам и дороге.
"Господи, - сказала бабушка, - прими и прости".
Темноты она дожидаться не стала и пошла в город прямо в полдень.
- Эй, бабка, - закричали ей в спину, - что ты тут потеряла?
Два молодых солдата бежали за ней и тащили винтовки.
- Козу, - ответила прабабушка, ничуть не испугавшись.
- Какую еще козу?
- Свою. Белую. - И пошла дальше.
Солдаты отстали. Потом закричали снова:
- Бабка, ходила тут коза. Вон там поищи, - и показали рукой -
вон там.
- Поищу, - сказала прабабушка.
Козу она нашла, и - точно - белую, и привела домой: в доме
появилось молоко.
Но коза на Екатерининской прожила недолго: семья перебралась на
другую квартиру, попроще и подальше от центра.
Вот в этой квартире, точнее, в отдельном низком каменном доме,
состоящем из кухоньки и двух комнат с широкими окнами, и прожила
моя севастопольская родня до
Гришем Джон / Золотой дождь авляет под дубом? Или - нелепый мозгляк с непомерно
огромной головой, который ухитрился совершенно запутаться в проводах, и теперь
тщетно пытается освободиться? Что вообще за чертовщина тут творится
Достоевский Федор / Бедные люди о
жутко, дико у Анны Федоровны. Анна Федоровна жила
в собственном доме, в Шестой линии. В доме всего было
пять чистых комнат. В трех из них жила Анна Федоровна
и двоюродная сестра моя, Саша, которая у
Стругацкие, братья / За миллиард лет до конца света ифт не работал, а Ирина -
это моя жена - возвращалась из магазина с покупками и с сынишкой...
Арнольд Палыч взял у нее авоську и ребенка... Ну, жена пригласила
заходить... Кажется,
Розенбаум А. / Песни (два сборника) ---------------------------
;Аккорды от Alexey Ovseyenko (2:5026/28.15):
Я любл'ю возвращаться в свой город нежданно под в'ечер, |Dm Gm
Продир'аясь свозь толпы знакомых сплошных облак'ов,'' |A7
Василина Веда / Практическая психология для женщин о мне же почему-то никто
не ломится по ночам!
Что поделаешь, мы не можем переделать весь этот мир. Но ты можешь
переделать себя. И не подставляться под ненужные удары слухов и сплетен.
Будь недо