Особый вкус придает цедра мясным и рыбным соусам и подливкам, а также блюдам из мясных и рыбных фаршей (заливное, студни, холодцы, форшмаки, рулеты, запеканки, фаршированная рыба и т.
п.). В кусковое мясо, обычно в телятину, цедру добавляют за 1-2 минуты до готовности или сразу после готовности. В этом случае молотой цедрой посыпают телятину, как солью.
Лимонная цедра постоянно используется в самых разнообразных кондитерских изделиях (кексы, бабы, куличи, сладкие пироги) и сладких блюдах (рисовые и манные пудинги, шарлотки, кисели, компоты, варенья, муссы, желе, творожные пасты, мороженое, сбитые сливки).
Следует помнить, что у лимонной цедры полностью отсутствует лимонная кислота, которой так богата лимонная мякоть, поэтому цедра сообщает блюду аромат лимона, а не его кислоту.
Апельсиновая цедра
Родина апельсина - Южный Китай. Как и лимон, апельсин культивируется в субтропических районах ми
Электронная библиотека отношения
на сайте LIBFOR.RU. Также предлагаем
Через 5-7 минут после картофеля опустить в кастрюлю морковь и белый корень.
Лук пассеровать в растительном масле.
Варить до готовности картофеля. Снять с огня. Настоять 20-30 минут. Разлить в тарелки с нарубленной зеленью.
Суп картофельный (к углеводному столу)
Вода - 1,5 л, картофель - 350-400 г, морковь - 100-150 г, лук - 100-150 г, 2-3 лавровых листа, соленые помидоры - 2-3 шт. (250 г), чеснок - 2- 3 зубчика, зеленый горошек - 2 ст. ложки, зелень и соль, специи по вкусу.
В кипящ
Электронная библиотека туризм
для всех посетителей LIBFOR.RU. Читаем подборку статей
Кризисы приходят и уходят, а лежащая в их основе токсемия, нарушение обмена и неправильный образ жизни продолжают сохраняться.
Можно ли после этого удивляться, что при артрите трудно вернуться к нормальному здоровью? У всех этих больных исключительная иннервация, тяжелая токсемия, и они приходят к нам в "Школу здоровья", как правило, хромая, на костылях или приезжают в инвалидных колясках. У них четко выраженное нарушение обмена веществ, тем не менее они очень не любят отказываться от своих вредных привычек и очищать свою внутренн
Добро пожаловать на сайт, на котором собраны тысячи книг для свободного скачивание. Предлагаем Вашему вниманию огромную подборку книг по разным темам.
В этой части библиотеки LIBFOR.RU Вы можете скачать книгу "Каменотес Нугри", Езерский Милей.
Здесь же Вы можете ознакомиться со случайным отрезком из данного произведения. Данная книга добавлена в нашу Онлайн Библиотеку 2002-04-06. Книга "Каменотес Нугри"
относится к разделу "История".
Кроме жанра "История" есть Вы можете подобрать для себя любую книгу из нескольких десятков разделов, навигация по которым располагается справа.
Скачать другие книги автора Езерский Милей можно ознакомившись с ними в нижней части страницы, либо с помощью поиска по Электронной Библиотеки.
Если книга "Каменотес Нугри" Езерский Милей Вам не понравится, тогда можно выбрать для чтения любую другую книгу,
используя для этого навигацию по буквам. Электронная библиотека туризм
на сайте LIBFOR.RU. Книгу "Каменотес Нугри" раздела "История"
скачали у нас уже 102 раз. Приятного чтения.
с нильская вода была благодатью во время
жары. Она была кофейно-молочного цвета, и прежде чем ее пить, давали ей
отстояться: наливали в пористые кувшины емкостью в несколько ведер.
Просачиваясь, вода стекала в большую чашу, оставляя в кувшине
желтовато-красный ил, а из чаши она поступала в маленькие сосуды.
Нугри редко спал после обеда. Слушая храп Кени, он пил нильскую воду
и думал о семье, о сыне, который скоро уже станет писцом.
Прошло время посевов и летней уборки хлебов. Опять приближалась пора
разлития Нила. Вести из дому были скудные. Только один раз получил Нугри
письмо. Сын писал, что послал три письма, и удивлялся, что отец не
отвечает (Нугри не получил этих писем). Он сообщал, что мать работает
поденщицей у писца, - приходится каждый день ходить в Фивы.
"Когда я возвращусь, - писал Нугри сыну, - ты сможешь жениться. А
пока я не могу быть поддержкой семье, твой долг, как старшего сына,
заменить братьям и сестрам отца. Но еще больший долг - позаботиться о
матери. Помнишь ли, сын Мимуты, что ты обещал сделать спокойной ее
старость?"
Однажды после обеда Нугри лежал и думал о семье. Он вспомнил, что
писал сын о семьях каменотесов и каменщиков: "Все женщины, как и моя мать,
работают в Фивах. Работа тяжелая". Значит, все бедствуют.
Он не слышал, как Кени проснулся и сел рядом с ним.
- Не спал? - спросил Кени.
Нугри повернулся к нему.
- Нет, Кени. Мысли не дают покоя.
- О чем думал?
Нугри тихо заговорил, оглянувшись по сторонам:
- Давно думаю, никому не говорю. Умрет Рамзес - много сокровищ
положат с ним в могилу. Зачем мертвецу золото? Я возьму драгоценности и
поделю их среди семей нашей деревушки. Пусть люди живут в мире и
довольстве. Пусть отдохнут женщины от непосильного труда. И пусть сыты
будут дети.
Кени молчал.
- Ты не одобряешь моего замысла? - с огорчением вскричал Нугри. - Что
может быть выше
Устинов Юрий / Лирика и педагогика Ничего не остаТтся
от лица.
Может, песня допоТтся...
10 мая 1979
ОБУЧЕНИЕ ЗИМЕ
ГадТнышу
Мы - души игрушек,
Заброшенных вами когда-то.
Мы очень в
Джеймс Лоуренс / Новый рай жен молчать, ибо я веду по этому поводу следствие.
- Тогда тебе и это дело надо передать, - быстро среагировал Джозеф
Крон.
- Нет уж! Ты должен будешь сделать вид, что ведешь следствие
Хоган Джеймс / Сибирский эндшпиль 4
Русские не доверяли и шпионили друг за другом задолго до отречения
царя в марте и захвата власти Лениным в октябре 1917. В результате стало
уже традицией, чт
Дюма Александр / Королева Марго не знаете, что можно пропустить сквозь стену или
потолок слуховую трубку и услышать все?
- Хорошо, хорошо, - с чувством прошептал Беарнец. - Вы не любите меня,
это правда, но правда и то
Смит Энджел / О сексе Минуту или две я на него не оглядывалась. Но
когда обернулась, - улыбалась, он же скалился так, как вам и не
приходилось видеть. Я кивнула, он пошел за мной. Вот мы рядом
идем по Авеню, и он с