Ароматические вещества способны придавать пище только аромат, например роза, какао, иланг-иланг, жасмин. Пряности же сообщают аромат в сочетании с характерным привкусом, заметным лишь в пище и особенно при нагревании. Это сочетание и создает своеобразный не столько душистый, сколько душноватый, плотный аромат, который мы и называем пряным и который в большинстве случаев сопровождается легким жжением.
Что же еще отличает пряности от приправ и других веществ, которыми сдабривается пища, и какова сама сущность пряностей?
До сих пор мы говорили о свойствах, определяемых органолептически, т. е. об отличиях, в известной мере фиксируемых субъективно нашими органами чувств. Однако имеются и объективные признаки, отличающие пряности от приправ и ароматических веществ.
Во-первых, пряности не применяют в значительных ко
Рязанская библиотека
на сайте LIBFOR.RU. Также предлагаем
Я посвятил целенаправленному изучению этой темы двадцать последних лет и пришел к однозначному выводу относительно различных индикаторов "устойчивого непреднамеренного обезвоживания".
Результаты моих исследований свидетельствуют о том, что человеческий организм располагает тремя категориями индикаторов, которые следует рассматривать как симптомы или результаты обезвожива
Вагин книги скачать
для всех посетителей LIBFOR.RU. Читаем подборку статей
Чтобы не причинить себе вреда, первые несколько тренировок следует проводить осторожно, не прилагая больших усилий.
Нельзя отрабатывать процедуру на полный желудок и тем, у кого есть у вас проблемы с сердцем. Пока вы не приобретете необходимую сноровку, лучше всего тренироваться медленно и осторожно. Наклоняясь к коленям, делайте выдох, а не вдох. Позвольте воздуху выходить свободно. При правильном выполнении движения вы должны почув
Добро пожаловать на сайт, на котором собраны тысячи книг для свободного скачивание. Предлагаем Вашему вниманию огромную подборку книг по разным темам.
В этой части библиотеки LIBFOR.RU Вы можете скачать книгу "Улица младшего сына", Кассиль Лев.
Здесь же Вы можете ознакомиться со случайным отрезком из данного произведения. Данная книга добавлена в нашу Онлайн Библиотеку 2002-12-09. Книга "Улица младшего сына"
относится к разделу "Детская".
Кроме жанра "Детская" есть Вы можете подобрать для себя любую книгу из нескольких десятков разделов, навигация по которым располагается справа.
Скачать другие книги автора Кассиль Лев можно ознакомившись с ними в нижней части страницы, либо с помощью поиска по Электронной Библиотеки.
Если книга "Улица младшего сына" Кассиль Лев Вам не понравится, тогда можно выбрать для чтения любую другую книгу,
используя для этого навигацию по буквам. Вагин книги скачать
на сайте LIBFOR.RU. Книгу "Улица младшего сына" раздела "Детская"
скачали у нас уже 108 раз. Приятного чтения.
о, добыча
ртути вообще дело нелегкое. Ради высокой цели стоило потерпеть.
Володя, зажмурившись, проглотил полную столовую ложку отвратительной
маслянистой жидкости и, чтобы окончательно доказать всем, что он изо всех
сил хочет исцелиться, даже облизал ложку.
Ему дали заесть касторку черным хлебом, посыпанным солью. Вся эта возня
начинала надоедать Володе, но, когда он опускал руку в карман своей
вельветовой курточки и нащупывал там гладкий, прохладный кончик градусника,
в котором хранилась заветная ртуть, - он чувствовал себя совершенно
счастливым и готов был претерпеть любые муки, если потребуется...
- Сам можешь идти? - спросила мать.
Он вскочил. Конечно, он мог идти сам. У него все совсем прошло. И мать
повела его за руку домой.
На этом испытания Володи не кончились. Дома Евдокия Тимофеевна раздела
сынишку, уложила его в постель, накрыла периной и двумя одеялами, напоила
чаем, положила к ногам горячие бутылки.
- Лежи, потей, - велела она.
И он лежал. И он потел. И он готов был все перетерпеть, но, когда взглянул
в лицо матери, низко склонившейся к нему, и увидел, какой всполошенной
нежности, какого страха и вопрошающего участия были полны ее глаза, ему
вдруг стало не по себе. Его обдало изнутри жарким стыдом, более жгучим, чем
крапива. Ему стало ужасно жалко мать, которая так тревожилась понапрасну и
готова была все сделать для того, чтобы ему было легче.
- Мама... - начал он, уткнувшись носом в одеяло, - мама, ты это зря... Я
ведь не больной совсем. Ты только не говори никому, ладно? Это я...
крапивой так, нарочно.
- Да что ты болтаешь-то? Лежи тихонько, заснуть старайся.
- Да неохота мне спать!
Володя откинул одеяло и спустил ноги с постели. Он вытянулся, лежа на спине
поперек кровати, пока не достал подошвами пола, пробежал босой, стуча
пятками, через комнату и сам стал в угол носом.
- Погоди!.. Какая крапива? Ты что это? Ты что это натворил? Ты что это
такое придумал? - так и обомлела Евдокия Тимофеевна.
Из угла сквозь сопение и всхлипывание доне
Тотис Андраш / На острие меча энд Трэвел Сентр даже
средневековые изречения были написаны по-английски. Или это всего лишь
видимость, а заветные традиции бережно хранятся за псевдосовременным
фасадом. Интересно,
Джойс Джеймс / Портрет художника в юности тветил мистер Дедал.
Он решительным жестом снял крышку с блюда и спросил:
- А ну-ка? Кому еще индейки?
Никто не ответил. Дэнти повторила:
- Хорошие речи для католика, нечего сказать.
-
Елизаров Михаил / Ногти казал, что в киоске осталась наша инструкция по питанию. Дядя Леша
прямо из себя вышел.
"Да что же это такое в мире творится! - он возбужденно мерил подвал
большими шагами. - Сирот грабят!"
Серафимович Александр / Железный поток ловили раков в
сверкающей Кубани, без конца купались. Давно ли вместе спивалы с дивчатами
ридны украинские писни, вместе шли на службу, вместе, окруженные рвущимися
в дыму осколками, смертельно бил
Лоренс Ким / Известность любви не помеха Алекса были влажными и свернулись
упругими завитками. Капли блестели и на загорелом лице.
- Какая прелесть... Спасибо, - застенчиво проговорила она, чувствуя, как
внутри распускается тугой гор