В молотом виде бадьян представляет собой крупнозернистый порошок, местами желто-коричневый, местами с красновато-бордовым отливом.
На вкус бадьян сладковато-горьковат, по запаху напоминает анис, но запах бадьяна значительно ароматичнее, тоньше и сложнее.
По химическому составу он отличается от аниса наличием эфирного масла сафлор. Это отличие становится особенно заметным при нагревании бадьяна, т. е. в процессе приготовления пищи. Кроме того, бадьян лишен свойственной анисовому аромату приторности. Вот почему встречающееся иногда в книгах по кулинарии указание, что бадьян можно заменить анисом, и наоборот, неправильно. Это может касаться лишь ограниченного ассортимента сладких блюд, да и в этом случае аромат блюда при замене бадьяна анисом будет совсем другим. Более разнообразный, чем у аниса, многосторонний, по-иному ведущий себя в смесях аромат и привкус бадьяна обусловливает и более широкий диапазон его применени
Электронные библиотеки химия
на сайте LIBFOR.RU. Также предлагаем
Льняное масло
Исключительная ценность этого масла заключается в высоком содержании ненасыщенных жирных кислот (линоленовой, линолевой, олеиновой), которых в этом масле больше, чем в каком-либо из известных растительных масел.
Масло, полученное холодным прессованием при температуре 40-45 °С, является "живым" продуктом и сохраняет все полезные биологически активные вещества, витамины и фосфолипиды.
Ежедневное употребление льняного масла способствует снижению риска возникновения сердечно-сосу
Сайте научной библиотеки
для всех посетителей LIBFOR.RU. Читаем подборку статей
Добро пожаловать на сайт, на котором собраны тысячи книг для свободного скачивание. Предлагаем Вашему вниманию огромную подборку книг по разным темам.
В этой части библиотеки LIBFOR.RU Вы можете скачать книгу "[Риганты 3.] Сердце ворона", Геммел Дэвид.
Здесь же Вы можете ознакомиться со случайным отрезком из данного произведения. Данная книга добавлена в нашу Онлайн Библиотеку 2005-01-10. Книга "[Риганты 3.] Сердце ворона"
относится к разделу "Фентези".
Кроме жанра "Фентези" есть Вы можете подобрать для себя любую книгу из нескольких десятков разделов, навигация по которым располагается справа.
Скачать другие книги автора Геммел Дэвид можно ознакомившись с ними в нижней части страницы, либо с помощью поиска по Электронной Библиотеки.
Если книга "[Риганты 3.] Сердце ворона" Геммел Дэвид Вам не понравится, тогда можно выбрать для чтения любую другую книгу,
используя для этого навигацию по буквам. Сайте научной библиотеки
на сайте LIBFOR.RU. Книгу "[Риганты 3.] Сердце ворона" раздела "Фентези"
скачали у нас уже 131 раз. Приятного чтения.
ока привела его еще ребенком в эти края именно для того, чтобы
однажды он победил Джесарея.
- Ах да, Исток Всего Сущего, - ухмыльнулся Мулграв. - Полагаю, он тоже
принадлежит к варлийцам.
- Похоже, сир, вы решили посмеяться надо мной, - твердо сказал Алтерит.
- Приношу свои извинения, почтенный учитель. - Фехтовальщик поклонился. -
Когда
я был еще ребенком, мать знакомила меня с Учением. Насколько я понимаю, ранние
святые
были людьми, проповедовавшими мир и любовь. Весьма странно, что, выступая от их
имени,
мы завоевывали земли, сжигали города, убивали. Нисколько не сомневаюсь, что
легендарная
Госпожа-в-Маске со стыдом отвернулась бы от нас. Чем мы лучше дикарей, которых
она
пыталась обратить в веру?
Кровь отхлынула от лица Алтерита.
- Перестаньте! Что вы такое говорите! Вас же сожгут за подобные слова!
Варлийцы -
избранный Истоком народ.
Мулграв выдержал негодующий взгляд собеседника.
- Да, думаю, я пошел бы на костер за правду. Других ведь это не испугало.
Алтерит вздохнул:
- Я никому не передам содержание нашего разговора, мастер Мулграв, но буду
признателен, если вы не станете повторять подобную ересь в моем присутствии.
- Согласен, не будем говорить о делах религиозных. Но раз уж на то пошло,
то и вы,
пожалуйста, не оскорбляйте мой здравый смысл небылицами о Конне Барском.
Достаточно
того, что мы уничтожили культуру кельтонов. Не станем же марать их славную
историю.
- Происхождение Коннавара - установленный факт, - стоял на своем Алтерит. -
Историки...
- Я расскажу вам об одном установленном факте, господин учитель. Четыре
года назад в
одной маленькой церкви в провинции Пинанса, примерно в тридцати милях отсюда,
затеяли
перекладку фундамента. Рабочие убрали также и треснувшую плиту возле алтаря. Под
ней
обнаружился старинный сундук, а в нем несколько свитков, пожелтевших и высохших
от
времени. Один из свитков содержал табличку кельтонских королей с указаниями на
их
происхождение. Каком
Уильямсон Джек / [Гуманоиды 2.] Прикосновение гуманоидов о судьбе экспедиции к Дракону.
Так они подружились.
У директора Таико, низенького, коренастого человечка со скрипящим голосом,
совершенно не было времени на растерянных новичков. Он носил меда
хесс Нора / Сэйдж
себе в лицо несколько раз холодной влагой. Кости болели значительно сильнее, чем
следовало бы им в его сорок два года.
Он отвязал спальный мешок, притороченный к луке седла, потом достал то, чт
Сандему Маргит / [Люди Льда 20.] Крылья черного ворона ак я и поверил, - подумал Ив. - Это ты не хочешь уезжать отсюда. А Никола...
Ты хоть раз спрашивала ее об этом?"
- Должно быть, деревня эта вымерла уже давно, - заметил Ив. - Я вижу, что
лес
по
Евсевий Кесарийский Памфил / Церковная история го; уже
время, обозначенное в заглавии, изобличает лживость этой выдумки. Они относят
спасительные страдания Спасителя, которым преступно подвергли Его иудеи, к
четвертому консульству Тиверия, прих